Mermelada de fresas al mezcal

Una mezcla original de sabores combina fresas frescas cocidas a fuego lento con un toque de mezcal Espadín de Oaxaca. No te preocupes, todo el alcohol se evaporó durante la cocción así que solamente queda un fino retrogusto herbal, mineral y ligeramente ahumado que marida perfecto con la dulzura y acidez de las fresas.